Etikettarkiv: Courgette

Sommarsquash: Gold Rush F1

Gold Rush

Visst är det kul hur fruktämnet under knopparna avslöjar fruktens färg och form innan blommorna ens slagit ut.

gold rush fröpåseGold Rush finns både som sortäkta frö hos t ex Runåbergs och som F1-hybrid hos t ex Nelsons. Den enda skillnaden jag läst mig till är att hybriden ska leverera alla frukter skördeklara ungefär samtidigt, medan den sortäkta plockas då och då utspritt över en längre tid. Tycker inte att mina plantor levde upp till sina hybridegenskaper precis, men jag var heller inte beroende av det. Mitt val av frö hade mest med brådska och tillgänglighet att göra detta år.
Gold Rush är en sort med riktigt fast fruktkött som håller för lite hårdare stekning och grillning. Den har en kraftigare smak än de gröna jag hittills smakat. Gold Rush var ingen hit att äta rå som vi gjorde med Eight Ball, men var jättegod i pastasåser och höll konsistensen oväntat bra vid mjölksyrning i skivor.
Denna F1-hybrid lovade tidig och riklig skörd med ca 15 frukter per planta. Vi sådde sent på säsongen men hann utan problem få det som lovats.
Vi satte två plantor per pallkrage, med en nedgrävd hink som vattenreservoir i mitten (vi har ingen överblick över lotten hemifrån) och fjärilskrasse runt kanterna. Vi hade en hel påse ko från plantagen i varje squashkrage, och fick fylla på med mer näring efter halva säsongen.

Dessa plantor med gula frukter fick med tiden ganska gula blad. Med ny gödsel mitt i sommaren blev de lite grönare igen, men inte mycket. Vi bestämde oss ganska snart för att de nog skulle vara så, plantorna verkade inte må särskilt dåligt. De gula bladen fortsatte dock att stressa våra odlingsgrannar som inte kunde hålla sig från att vattna extra hos oss. 🙂

Annonser

Sommarsquash: Eight Ball F1

Om man tittar noga kan man se de första frukterna börja ta sin form i mitten av plantan, nära backen.

Om man tittar noga kan man se de första frukterna börja ta sin form i mitten av plantan, nära backen.

Eight Ball är en rund zucchini med fast kött, jämförs ibland med ett grönt äpple i konsistensen. De fastare sorterna har fördelen att kunna stekas hårdare eller grillas längre utan att bli soggiga, och då får man fram mer smak…  jag valde alltså sorter att odla utifrån min förtjusning i grillad zucchini, det är en av få grönsaker som faktiskt tar upp den rökiga grillsmaken ordentligt. Tyvärr hade vi sedan ingen grillsommar, men alla Eight Ball gick åt ändå!
De ska skördas i storlek av en tennisboll, och då är de goda att hyvla med osthyvel och äta råa på ostmackan eller använda som pizzafyllning. På slutet av sommaren var det några frukter som hann växa över kilot istället, men de blev inte jättemjuka ändå (bara fröigare, och lite mjuka i mitten). De revs ner till soppa och kaffebröd.

Hemodlad zucchini är något helt annat än köpt, oavsett sort tror jag. Eight Ball har en mjuk men tydlig smak åt det gröna hållet och vi väntar och längtar efter sommaren då vi kan odla fler.
Denna F1-hybrid lovade tidig och riklig skörd med ca 15 frukter per planta. Vi sådde sent på säsongen men hann utan problem få det som lovats.
Vi satte två plantor per pallkrage, med en nedgrävd hink som vattenreservoir i mitten (vi har ingen överblick över lotten hemifrån) och fjärilskrasse runt kanterna. Vi hade en hel påse ko från plantagen i varje squashkrage, och fick fylla på med mer näring efter halva säsongen.

 

fröpåse eight ballSAMSUNG