Sommarsquash: Eight Ball F1

Om man tittar noga kan man se de första frukterna börja ta sin form i mitten av plantan, nära backen.

Om man tittar noga kan man se de första frukterna börja ta sin form i mitten av plantan, nära backen.

Eight Ball är en rund zucchini med fast kött, jämförs ibland med ett grönt äpple i konsistensen. De fastare sorterna har fördelen att kunna stekas hårdare eller grillas längre utan att bli soggiga, och då får man fram mer smak…  jag valde alltså sorter att odla utifrån min förtjusning i grillad zucchini, det är en av få grönsaker som faktiskt tar upp den rökiga grillsmaken ordentligt. Tyvärr hade vi sedan ingen grillsommar, men alla Eight Ball gick åt ändå!
De ska skördas i storlek av en tennisboll, och då är de goda att hyvla med osthyvel och äta råa på ostmackan eller använda som pizzafyllning. På slutet av sommaren var det några frukter som hann växa över kilot istället, men de blev inte jättemjuka ändå (bara fröigare, och lite mjuka i mitten). De revs ner till soppa och kaffebröd.

Hemodlad zucchini är något helt annat än köpt, oavsett sort tror jag. Eight Ball har en mjuk men tydlig smak åt det gröna hållet och vi väntar och längtar efter sommaren då vi kan odla fler.
Denna F1-hybrid lovade tidig och riklig skörd med ca 15 frukter per planta. Vi sådde sent på säsongen men hann utan problem få det som lovats.
Vi satte två plantor per pallkrage, med en nedgrävd hink som vattenreservoir i mitten (vi har ingen överblick över lotten hemifrån) och fjärilskrasse runt kanterna. Vi hade en hel påse ko från plantagen i varje squashkrage, och fick fylla på med mer näring efter halva säsongen.

 

fröpåse eight ballSAMSUNG

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s